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果樹辯證管理技術在我縣推廣應用的可行性報告

隨著中央1號文件連續多年關注農業生產和社會主義新農村建設的出臺,黨和國家的工作重心已由轉向了。黨的十七大明確提出,解決好三農問題將作為當前和今后一個時期工作的重中之重。當前,農民要想發展農村經濟,建設社會主義新農村,種植果樹不失為農民的發家致富之路,而果樹辯證管理技術則更勝籌,更值得推廣。該技術是由山西省平陸縣果樹專家劉全保依據中醫辯證施治理論和哲學原理創造發明的,是新興的果樹種植園新技術。
一、何謂果樹辯證管理技術
果樹辯證管理新技術從根本上改變了傳統技術的管理方法,利用中醫的理論管理果樹,改變了一往一邊大量施肥、澆水,一邊大量剪枝,致使果樹產量低、品質差、難管理的局面。其核心是利用果樹的自然成形動力,結合自然界的氣候對果樹各個時期的影響,應用自然辯證法的矛盾相互轉化與對立統一規律,把中醫辯證施治的方法靈活地運用到果樹的各項管理工作中,省工、省時、省投入,最有效利用自然能源,得到最早的結果,最高的產量,最好的質量,最簡便的管理和最意想不到的綜合效益。
果樹辯證法管理技術主要有:一是培養全保主干樹型,便于養分集中供應和合理分配。二是依據平衡牽制理論將樹勢和枝勢嚴格細分,并采取早春刻芽、抑頂促萌、分道環切、轉枝造傷、拿枝軟化、摘心去葉等八項控冠技術,使所有側枝長度都控制在60厘米左右,且都變為可結果的壯枝,同時使用SH中間砧,樹高控制在2.5米,達到矮化、密植、早產的目的。三是變清耕制生草制,倡導樹下種油菜,冬天可以提高地溫3—5度,夏天可降低地溫3—5度,適于果樹根系生長,可以改善土壤腐殖質,增加透氣性,免去深翻,減少斷根,增加土壤中有益生物與微生物,連續實行六年后,每畝可培育80000余條蚯蚓,年產優質生物顆粒肥料30噸,又可減少地表失水,增強根系抗逆性、穩定性,誘集害蟲,降低防治成本,提高果品品質。四是使用氨基酸和生物肥,采用涂干或葉噴氨基酸,可以大提高利用率,可迅速補充營養,防止果樹生理病害,達到生態、有機生產的目的。總之,采用該技術在少量澆水、少施生態肥、幾乎不用剪枝、不用鋤草的情況下可獲得高產甚至超高產。
二、果樹辯證管理的優勢
(一)早:成形早,結果早。一般果樹2年結果,3年成形,4年豐產。根據全保主干形果樹枝條長勢管理,第一年依據五類枝勢使用控冠技術,使橫向枝當年生枝在7月份以前自然停長,部分較旺枝通過適度手法,使當年生枝當年少量成花結果,第二年進入有效產量期。由于基本不剪枝,樹勢調整健壯,結果短枝大量增加,樹勢穩定得快,必然早成熟、早結果。
(二)節:節約營養,減少浪費。由于每剪掉1米長的枝條,就要浪費1公斤果實所需的營養。采用辯證管理定植后,基本不動剪刀,所生枝條全部轉化利用。地下生草(種油菜)減少了水分蒸發,明顯節約了灌溉用水,每畝果園每年大約節水上百噸。由于有效枝葉量大,樹勢緩和,早長早停,葉片功能強,從空氣中吸收的二氧化碳明顯多于修剪過的樹。辯證管理采用地下生草制,生草多年后,地下生物肥、微生物肥大量增加,又使用了優質氨基酸,樹體營養逐年增加,需肥量明顯減少。因此,辯證管理的生態型模式可以基本做到不施肥的情況下蘋果畝產6000——8000斤,生態效益型模式可以在蘋果少施生態肥的情況下畝產萬斤以上超高產,而且前三年如果管理到位,以后管理極為輕松。
(三)適:全保主干型順應了自然生長趨勢,成形快,結果早,積累高,每個葉片、每個優質頂芽每天都能受光4——6小時,中央干從上到下都能見光,所以明顯體現出抗性強。辯證管理是以五類枝勢為對象去分類辯證管理,利用牽制平衡理論來解決長勢上下內外的不平衡,所以不但適應山地,旱地,更適于平地、水澆地,還適于各種不同氣候。如果從種植園開始就采用辯證管理技術,管理工作簡單明了,適應各類人員,老人、婦女、文化高的、甚至不識字的都能管理,主要修整的是小枝,無需耗費多大體力。
(四)長:辯證管理對樹和枝無損傷,果樹壽命長。此種樹形管理基本不動剪,樹體基本無傷,無過度消耗(體統技術過度施肥而后又環剝阻止營養輸送),4年進入盛果期限,效益高。全保主干型果樹占空間很小,地面光照充足,根系明顯活躍,樹體壽命長。實踐證明,結果15年的果樹無衰老跡象。在注意適時調勢的前提下,結果樹齡應該與自然樹齡相當。
(五)高:有效枝葉多,產量高。根據5類枝勢、利用牽制平衡理論調勢,樹體矮化。5—7片葉、5—7天停長的超短枝大量增加,每畝枝量超過幾十萬,而光照良好,在保證自然營養供應與全園生草,每降雨量500毫米左右的情況下,盛果期畝產超過萬斤,而且沒有大小年。在人為補充營養的前提下,畝產能超過兩萬斤,而且增產有余。由于樹勢穩定,不用或很少使用殺蟲藥,果實品質好,效益高。
(六)樂:心情好,快樂管果樹。由于沒有盲目工作,自然能源利用率高,果樹整齊,株間能過人,行間能過車,因此能利用機械操作,管果輕松,心情愉快,效益高,又符合大自然規律,真正達到輕松管果園的理想境界。
(七)簡:地下管理簡化,由清耕制變為生草制,免去中耕除草勞累,杜絕了中耕傷根現象,減少甚至取代了肥料施用,提高了地下土壤有機質含量,調節了地下溫度和濕度,并對地上果樹生長起到了牽制平衡作用。樹上枝條級別簡化,過去傳統技術有主枝、側枝、輔養枝、把門枝等,果農根本搞不懂。辯證管理除了主干就是橫向枝和結果短枝,管理方便,省工省力。樹上管理簡化,傳統技術原來只是冬剪為主、夏剪為輔,后來強調四季剪枝,辯證管理技術只強調在重點時期管好,春季3月中下旬干一茬活打基礎,5月中下旬干茬活促轉化。這兩茬活管理到位,冬天沒剪的,夏天沒管的,輕松管果園。
三、辯證管理技術在我縣引進種植的意義
(一)有利于農業增效、農民增收。采用辯證管理技術當年種蘋果樹,次年便可掛果,畝產1000斤(桃樹產量更高可達6000斤),四年后進入豐產期,按8000斤計算,畝效益萬元以上,以后每年產量進一步增加,畝收入數萬元,效益極高,是種糧的幾十倍。若我縣能成功推廣1萬畝,豐產期效益為億元以上。目前,我省靈寶縣等西部地區已大量引進,收益較高,我縣若及早引進種植,對促進農業增效、農民增收具有重大意義。
(二)有利于滿足群眾消費需求。目前,我縣耕地面積50多萬畝,果樹種植面積僅2700畝,而全國人均水果消費量為40/年,我縣水果產量遠不能滿足全縣群眾需求,只能依靠外地供應。果樹種植業在我縣發展潛力巨大,若及早引進種植,并壯大規模,形成特色產業,不但可滿足我縣人民消費需求,而且可以供應周邊地區。
(三)有利于發展現代農業。該技術充分利用陽光、土地,光合作用制造養分多,產量高;實行生草制,施肥以有機生態肥,土壤有機質含量高,果子品質好;防蟲治病方面,選用低毒生物農藥進行防治,有效實現生態化,是現代農業的發展方向。
(四)有利于促進勞動就業。我縣農村剩余勞動力富余,外出務工雖然能增加農民工資性收入,但卻出現了如留守兒童留守老人等一系列難以解決的問題。若我縣大力發展果樹種植業,引進果樹辯證管理種植技術,一定會創造很多就業崗位,解決大量剩余勞動力就業問題。
(五)有利于促進新農村建設。黨的十七大指出要統籌城鄉發展,推進社會主義新農村建設。我縣若引進果樹辯證管理技術,先成功建立示范園,然后大面積推廣種植,形成特色產業,必定會大大促進農業增效,農民增收,為社會主義新農村建設做出積極貢獻。
目前,果樹辯證管理技術已由山西省申紀蘭貿易有限公司全保果業分公司負責對外推廣,并實行效益掛鉤合作模式(詳見第24期《華夏果業》報《果樹辯證管理效益掛鉤合作準則》),公司來人現場指導操作,確保種植成功,統一收果,按比分成。這樣以來,我縣引進這項先進技術就更有保證。
在農業生產中,水果和蔬菜生產屬于勞動力密集型產業,大機械化生產派不上用場,基本上靠人力生產。我國是人口大國,有富余的人力資源,這正是我們發展果樹業的優勢。在發達國家,每個勞動工日需支付300—500元(折合人民幣),每畝水果全年用工20—30個,那么每斤水果僅勞動力成本就在2元左右。這個價格對我國農民來說,就有很高利潤可賺,畝收入萬元以上,而對外國生產者來說,會造成嚴重虧損。糧食0.3/斤,他們會盈利,水果2/斤,他們會虧本。這就是土地、人力、資源差異綜合作用的結果。就當前而言,事實上,我們的水果價格只是美國的1/7、西歐的1/4,如果我們的水果價格能上升到美國1/4、西歐的1/2,那么我們的農民何愁不富?在不久的將來,我國將成為果樹生產和出口大國。目前,我國的果品出口業雖逐年遞增,但出口量仍有很大潛力。這主要是我國果品大部分達不到出口標準,而采用辯證管理技術生產的果子,果形正、口感好、品質優、農藥惡殘留極少,屬綠色生態果品,符合甚至超過出口標準。所以我們要抓住果樹業發展的大好時機,充分發揮我們地理、區位及人力資源優勢,盡早建立示范園,引進推廣,擴大我縣果樹種植面積,壯大我縣果園經濟,盡快讓農民脫貧致富,為社會主義新農村建設增添新的技術支持,豐富新的技術內涵。


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